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詳細資料ISBN:4711213298950 叢書系列:快樂廚房別刊 規格:平裝 / 128頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介掌握蔬菜好吃妙招,你也可以天天健康吃蔬菜! 近年國人飲食觀念改變,健康美食節目也經常教大家,用最簡單的烹調方式來讓蔬菜變得更美味,深受觀眾喜愛,這都可發現許多人不再只是崇尚大魚大肉,而是開始懂得健康吃蔬菜,蔬食料理也越來越被大眾接受。 雖然如此,外食族要健康吃蔬菜其實仍不容易,普遍小吃、餐廳的餐點仍然是以肉類、海鮮為主,蔬菜少得可憐,即便是自助餐的蔬菜能任你夾,也總是多油重鹹,真的要達到「每日5蔬果」的原則,實在非常困難。 既然要吃蔬菜,那不妨就自己下廚做蔬菜料理吧!本書特別收錄250道蔬食料理,不管是大火快炒、清蒸涼拌,還是用滷燉、焗烤蔬菜,絕對讓你在家煮出蔬菜好味道。另外更教讀者正確的根莖、瓜果、葉菜類等蔬菜之料理方法,掌握好這些蔬菜的好吃妙招,你也可以變成蔬食料理達人,每天健康吃蔬菜! 主要內容 一、家常快炒蔬菜:開陽瓠瓜、三杯杏鮑菇、塔香茄子…等。 二、蒸煮涼拌蔬菜:涼拌四季彩椒、高麗菜卷、麻醬茭白筍…等。 三、滷燉蔬菜料理:滷千層白菜、紅酒燉蔬菜、豆漿菇菇鍋…等。 四、焗烤蔬菜料理:照燒玉蜀黍、焗烤花椰菜、黑胡椒鮮香菇…等。本書特色 本書特別收錄250道蔬食料理,不管是大火快炒、清蒸涼拌,還是用滷燉、焗烤蔬菜,絕對讓你在家煮出蔬菜好味道。另外更教讀者正確的根莖、瓜果、葉菜類等蔬菜之料理方法,掌握好這些蔬菜的好吃妙招,你也可以變成蔬食料理達人,每天健康吃蔬菜! |
搜尋參考資料: 1.250種蔬菜好吃妙招 - 歡迎光臨博客來 書名:250種蔬菜好吃妙招,語言:繁體中文,isbn:4711213298950,頁數:128,出版社:楊桃文化,作者:楊桃文化,出版日期 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page 250種蔬菜好吃妙招-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan! www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001127882390310Translate this page 250種蔬菜好吃妙招 + 食譜, + ,本書特別收錄250道蔬食料理,不管是大火快炒、清蒸涼拌、滷燉烤蔬菜,還是用蔬菜煮飯煮麵 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page 金石堂網路書店-250種蔬菜好吃妙招 試讀線上看 . 金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團! www.ytower.com.tw/eshop/bookdetail.asp?id=0801YT0195Translate this page 250種蔬菜好吃妙招 定價:199元/ 會員價: 100 元 規格:寬 21 cm × 長 28 cm 全彩128頁 上架日期:2015/2/13 作者: 楊桃文化 250種蔬菜好吃妙招 |
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