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TODAY’S BREAKFAST 悠閒‧慢食的幸福時光

售價:238



詳細資料ISBN:9789863122166
叢書系列:生活/食譜
規格:平裝 / 128頁 / 15 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  一大早起床整理好家中大小事後,我進入廚房。  切完青菜後煮湯,接著要煮白煮蛋和烤麵包。  我一邊抽空瞄一下時鐘,一邊將料理盛入每天愛用的盤子。  覺得不足的部分要再增添些色、香、味,但也必須小心不可以太過。  考慮到色彩的平衡,是否讓紅色更顯眼一點比較好呢?  要再多澆一點調味的醬汁嗎?  味道好像有點淡薄,加一點胡椒提味吧!  善用早晨有限的時間,一步一步完成我心中構思好的美味早餐。  裝盤完成後,將刀叉與咖啡杯一併擺好,接著就是相機登場了!  剛煮好的咖啡與湯品的熱氣,常常讓鏡頭蒙上一層白霧。  拍照的時間花太久,這下又不小心讓菜餚冷掉。  想要在絕佳的自然光源下拍照,最重要的就是掌握拍攝的時機。  夏日的清晨,時間遲了光線便會太亮,而冬天太早拍攝,照片則會太暗。  為了掌握料理上桌拍攝的時機,每天都要考慮到不同季節日出的時間,以及當天的天氣狀況等等,再開始做菜。  「今天甜食的份量好像太多了。」  「太強調每道菜的配色,結果整體看起來令人眼花撩亂。」  「這次的擺盤太做作了。」  我常常邊看報紙邊吃早餐,還一邊在腦中跟自己開檢討會。  能夠發自內心歡呼:「今天實在太完美了!」的日子屈指可數。  繼續想著明天早餐要做什麼,一邊草草收拾碗盤後出門……。  這就是我每天的早晨時光。本書特色   藉由定點拍攝每天的早餐,記錄生活的點點滴滴。  山崎 佳小姐以 "TODAY’S BREAKFAST" 為題,透過 INSTAGRAM 記錄每天的早餐。  極富巧思的單盤料理日記吸引了眾多粉絲  @KEIYAMAZAKI 現在已經是追蹤人數超過 37 萬的超人氣用戶。 

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.
www.books.com.tw/products/0010658726

書名:today’s breakfast 悠閒‧慢食的幸福時光,語言:繁體中文,isbn:9789863122166,頁數:128,出版社:旗標,作者:山崎佳 ...

2.
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001113882391492

Today's Breakfast悠閒‧慢食的幸福時光 (附耐熱雙層玻璃杯組) + 飲食生活, + ,預約12 ... 幸福早餐書《Today’s Breakfast ...

3.
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001113882379412

Today's Breakfast悠閒.慢食的幸福時光 + 飲食生活, + ,預約12 ... Today's Breakfast悠閒.慢食的幸福時光 Today's Breakfast

4.
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2013120324541

TODAY’S BREAKFAST悠閒‧慢食的幸福時光 作者: 山崎佳; 出版社 ... 山崎 佳小姐以 "Today’s Breakfast" 為題,透過 Instagram ...

5.
www.flag.com.tw/book/5105.asp?bokno=F4928

today's breakfast 悠閒‧慢食的幸福時光 作者:山崎佳著, ... today's breakfast ...

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資料來源:博客來

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